飽くなき美への追求集団ヘアーワークスＹ’ｓのブログ

こんにちは(^^)/桑原です！


わたくしもやっと愛菜館で「牛すじ」を購入しました＼(^o^)／♪


オーナーヨーコさんがここのはいいよ！と絶賛


お昼の昼食でも食べさせもらってました♪


この牛すじと永源寺のこんにゃく♪に小林めぐみさんの大根！無農薬


これらの絶品の材料を使い「土手焼き」を作りたかったんです！！(*^^*)



この牛すじ、スーパーの牛すじとはやはりちがいました(^-^;


調理しているときの牛すじ独特の臭みがあまりなくとても調理しやすかったです



出来上がった「土手焼き」も美味いしかったです(*^^*)



良い物で調理するといつもの料理が何倍にも美味しく感じますね(^○^)