飽くなき美への追求集団ヘアーワークスＹ’ｓのブログ

こんにちは〜！！

山梶( ´ ▽ ` )ノでっす！

みなさん！
ナマズは食べたことありますか？？


わたくし、
カクカクシカジカありまして、
こないだの晩、
ナマズをさばき、
食べる事になりました！！
（；゜０゜）

琵琶湖には三種類のナマズがいるそうですが、
その中でも
『いわとこナマズ』
が美味しいとの事。
（数が減ってきているそうです。）

そして今回、
ちゃんと泥抜きされた
３０センチほどの
『いわとこナマズ』！


弟がさばいてくれましたが、ナマズなんてさばき慣れてる訳もなく（笑）

あーだこ〜だと、なんとか完成！


蒲焼風にしていただきました！
（＾◇＾）

味はと言いますと、
生臭さもなく、
普通に美味しかったです！！（笑）
(*^^*)

生きている命を、
さばく事から始める事で、より食事に対するありがたさが湧いて来ますよね。
『いただきます。』
『ごちそうさまでした』
感謝の気持ちを忘れずに。
（^人^）